90 - Produits alimentaires locaux (3 points au maximum)
Catégorie : Autres services
Statut : Optionnel 3 points
Type d'établissement : Camping
Définition (Référentiel)
Au moins deux produits alimentaires locaux et de saison (pour les fruits et les légumes frais) sont proposés à chaque repas, y compris au petit-déjeuner (1,5 point).
Le cas échéant, la consommation d'espèces locales menacées, telles que certaines espèces de poissons et de crustacés, et la «viande de brousse» et les crevettes dont l'élevage menace les mangroves est interdite dans les restaurants (1,5 point) et dans les magasins (1,5 point).