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Camping de Belle Hutte

Hôtel de plein air ouvert été/hiver situé dans un environnement boisé à 100 m de la station de ski de La Bresse et à 900 m d’altitude, exposé sud-est et aménagé en terrasses ; idéal pour la randonnée pédestre, VTT et sports d’hiver.

Depuis la création de l’établissement par mes parents, nous avons toujours privilégié la qualité et la durabilité dans le choix des matériaux de construction et d’isolation car le camping a été créé à l’origine pour la saison d’hiver avec des investissements plus coûteux mais avec l’objectif d’économiser l’énergie pour des raisons financières : d’autre part l’établissement était Clef Verte depuis quelques années, c’était donc une suite logique.

La CCI Vosges nous a particulièrement aidé pour la mise en œuvre qui est très lourde pour une petite entreprise familiale : nous sommes seulement 3 personnes pour assurer l’intégralité des tâches (entretien, gestion, réparations, accueil d’environ 450 personnes lorsque le camping est complet), donc nous sommes polyvalents et habitués à travailler sans fiches.

A propos de l'établissement

1 bis Vouille de Belle Hutte
88250 La Bresse
Lorraine
France

camping-belle-hutte@wanadoo.fr

03 29 25 49 75

www.camping-belle-hutte.com

Service(s) offert(s) :
  • Seulement le petit déjeuner
  • Bar
  • Restaurant(s)
  • Piscine
  • Jardin
  • Forêt

Caractéristiques du bâtiment

Nombre d'emplacement(s) : 130

Année de construction : 2002

Surface extérieure (en m²) : 40000

Données environnementales

Labels et années de labellisation :

Ecolabel Européen : Etablissement certifié depuis 2013

Description des mesures mises en place

  • Evaluer les impacts de l'établissement

    • Nous effectuons des relevés de consommation (eau, électricité) depuis toujours.
    • Nos bâtiments sont tous conçus pour fonctionner pendant l'hiver qui est notre plus forte saison et sont donc très bien isolés thermiquement.

  • Engager les employés

    • Nous travaillons en famille, nous connaissons parfaitement nos rôles respectifs.
    • Nous avons mis en place les procédures sur papier même si cela est très lourd pour une petite entreprise familiale.
    • Nous avons monté le dossier Ecolabel Européen ensemble.

  • Engager les clients

    • Nous informons les clients de nos démarches via notre site Internet, notre réglement intérieur, nos panneaux d'affichage dans les parties communes et les locatifs.
    • Nous allons mettre en place un jeu de devinettes pour les enfants intitulé 'En combien de temps nos déchets disparaissent" avec pour objectif d'essayer de diminuer les énormes quantités de mégots de cigarettes et les mouchoirs en papier que nous ramassons sans cesse.

  • Revoir sa politique d'achat

    • Nous avons totalement supprimé les emballages plastiques du snack-bar en utilisant des récipients compostbales et lavables et en incitant les clients à apporter leur propre contenant.
    • Nous proposons à la vente des produits locaux comme : whisky alsacien, bières, liqueurs, pastis, miel, bonbons et bijoux des Vosges, vins d'Alsace...
    • Nous faisons la promotion du terroir, de la faune et la flore locale en indiquant des balades et visites à faire au client, où en leur indiquant un guide local accompagnateur en montagne

  • Améliorer l'efficacité énergétique du bâtiment

    • L'efficacité des bâtiments est déjà optimale, toutes les ouvertures (portes et fenêtres) sont récentes et double-vitrées, l'isolation thermique est très efficace du fait de notre fonctionnement l'hiver.
    • Les systèmes électriques, ventilations et chauffages sont vérifiés chaque année et entretenus tout au long de l'année pour une efficacité optimum.
    • Nous avons supprimé le risque de développement des légionnelles en ne stockant aucune eau chaude sanitaire. La production d'eau chaude se fait instantanément.
    • Le chauffage est systématiquement coupé partout où il est inutile.

  • Améliorer la gestion de l'eau

    • Tous nos robinets et points d'eau sont équipés de réducteurs de débit, nos machines à laver sont classe A, les clients sont invités à économiser l'eau.
    • Toute fuite éventuelle est détectée en 12h maximum (contrôle 2X par jour)

Bénéfices de l'Ecolabel Européen

Bénéfices économiques

  • Nous faisons depuis toujours des économies significatives puisque nous n'avons pas attendu d'être labellisés Clef Verte puis Ecolabel Ecolabel pour réaliser les relevé et faire tout ce qui est nécessaire.
  • Quant à la fréquantation, on ne ressent aucune augmentation significative liée aux labels écologiques, on constate même une régression de l'intérêt suscité pour les client. En effet depuis 2-3 ans nous devons retrier systématiquement les déchets recyclables des ordures déposées par les clients.

Bénéfices commerciaux

  • Il est encore trop tôt pour en voir l'effet (labellisation décembre 2014), même si cela fait quelques années que nous étions labellisés Clef Verte et que nous n'avons pas eu d'effet direct).

Bénéfices sociétaux

  • Nous travaillons depuis toujours de préférence avec les artisans, entreprises et producteurs locaux pour tous nos travaux d'entretien, d'investissement et fournitures d'entretien ainsi que pour les produits en vente à l'épicerie (ce dernier répond d'ailleurs parfaitement à la demande de la clientèle).
  • Le défrichage, le compostage des gazons de tonte et la plantation d'essences locales sont les bases du maintien de l'agiculture durable ainsi que l'incitation à consommer sur place les productions locales.